Informativa sulla privacy ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”).

I Dati Personali sono definiti dall’art. 4 n. 1) del GDPR come “qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile (Interessato); si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all'ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale” (di seguito i “Dati Personali”).

La presente Privacy Policy spiega come raccogliamo, utilizziamo e tuteliamo i Dati Personali di tutti gli utenti (gli “Utenti” o “Interessati”) che accedono al Sito web www.ristorantescuropasso.it (di seguito il “Sito”). Il trattamento dei Dati Personali sarà ispirato a liceità, correttezza, trasparenza, limitazione della finalità, minimizzazione dei dati, esattezza, limitazione della conservazione, integrità, riservatezza e responsabilizzazione secondo i principi generali definiti dall’art. 5 del GDPR.

1. Titolare del trattamento e Responsabile della protezione dei dati

Il titolare del trattamento è Reli S.n.c., in persona del legale rappresentante pro tempore, P.I.:  02573420185, con sede legale in Via Cassino Po n. 2, 27043 Broni (PV) (di seguito “Titolare”).

1. Finalità del trattamento e base giuridica

Il Titolare del trattamento tratta i Dati Personali dell’Utente per le seguenti finalità.

a)     Finalità di adempimento delle obbligazioni ai sensi degli eventuali servizi richiesti tramite il Sito. Il trattamento dei Dati Personali per tale finalità trova la sua base giuridica nell' art. 6 par. 1 lett. b) del GDPR, ai sensi del quale il trattamento è necessario all'esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso. Tale finalità include i trattamenti dei Dati Personali effettuati per consentire la navigazione sul Sito e per dare esecuzione alle richieste inviate dall’Utente tramite l’indirizzo e-mail o il numero di telefono a disposizione sul Sito.

b)     Finalità di adempimento di obblighi previsti dalla legge, da regolamenti o da normative UE quali ad esempio obblighi previsti dalla normativa tributaria, fiscale o contabile oppure obblighi relativi alla tutela dei Dati Personali (per esempio relativi all’esercizio dei diritti degli Interessati). Il trattamento dei Dati Personali per tale finalità trova la sua base giuridica nell' art. 6 par. 1 lett. c) del GDPR, ai sensi del quale il trattamento è necessario per adempiere un obbligo legale al quale è soggetto il Titolare del trattamento.

c)     Finalità di difesa in giudizio per consentire la difesa di un diritto o interesse del Titolare dinanzi a qualunque autorità o ente competente. Il trattamento dei Dati Personali per tale finalità trova la sua base giuridica nell’art. 6 par. 1 lett. f) del GDPR per cui il trattamento è necessario per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare del trattamento. Costituisce legittimo interesse del Titolare del trattamento esperire mezzi di ricorso per garantire il rispetto dei suoi diritti ovvero dimostrare di avere adempiuto agli obblighi imposti al Titolare del trattamento dalla legge.

Il Titolare informa che tra i Dati Personali raccolti, ci sono anche Dati di utilizzo del Sito raccolti automaticamente. Questi Dati comprendono:

-      Dati Personali derivati dall’uso del Sito ogni volta che gli Utenti vi interagiscono quali l’indirizzo IP utilizzato per connettersi a Internet con il computer o con il cellulare, informazioni come la connessione a internet, il tipo di browser, la versione, il sistema operativo e il tipo di dispositivo.

-      Dati Personali derivati dai Cookie o altri strumenti di tracciamento: sul punto si prega di prendere visione della nostra Cookie Policy.

1. Destinatari dei Dati Personali

I Dati Personali conferiti dall’Utente possono essere comunicati dal Titolare alle categorie di destinatari di seguito indicate. I soggetti a cui il Titolare comunica i Dati agiscono, secondo i presupposti di legge, in qualità di titolari autonomi quando determinano le finalità ed i mezzi del trattamento, di responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR quando trattano i Dati Personali per conto del Titolare oppure di soggetti autorizzati al trattamento ex artt. 29 GDPR e 2 quaterdecies del Codice della Privacy (D. Lgs. 196/2003 così come modificato dal D.Lgs. 101/2018) quando agiscono internamente alla struttura sotto il controllo e la direzione del Titolare.

Premesse le qualifiche dei ruoli secondo i criteri sopra esposti, i Dati Personali potranno essere condivisi con i seguenti soggetti.

a)     Dipendenti e/o collaboratori del Titolare, per lo svolgimento di attività di amministrazione, contabilità e supporto informatico.

b)     Società, consulenti o professionisti eventualmente incaricati dell’installazione, della manutenzione, dell’aggiornamento e, in generale, della gestione del Sito.

c)     Tutti quei soggetti, ivi incluse le pubbliche autorità, che hanno accesso ai Dati in forza di provvedimenti normativi o amministrativi.

d)     Tutti quei soggetti pubblici e/o privati, persone fisiche e/o giuridiche qualora la comunicazione risulti necessaria o funzionale al corretto adempimento degli obblighi contrattuali assunti tramite il Sito, nonché degli obblighi derivanti dalla legge ovvero per l’accertamento, esercizio o difesa di un diritto.

In ogni caso i Dati Personali saranno comunicati solo a soggetti che si siano impegnati alla riservatezza o abbiano un adeguato obbligo legale di riservatezza. I Dati Personali non saranno oggetto di diffusione.

1. Periodo di conservazione dei Dati

I Dati Personali sono conservati per il solo periodo necessario alla finalità per cui sono trattati o nei termini previsti da leggi, norme e regolamenti nazionali e comunitari applicabili.

Per quanto riguarda i Dati Personali acquisiti tramite contatto via e-mail o telefono rilasciati dall’Utente questi saranno conservati per il tempo necessario a gestire correttamente le richieste inviate ove non si sviluppino – dai contatti ricevuti – relazioni giuridiche.

Per il perseguimento delle finalità di cui all’art. 2 lett. a), b) e c) i Dati Personali potranno essere conservati per 10 anni al fine di verificare eventuali pendenze o per il rispetto di ogni eventuale obbligo di legge.

1. Trasferimento dei dati personali al di fuori dell’Unione Europea

Per determinate attività di trattamento dei Dati Personali, il Titolare può trasferire tali Dati Personali a parti esterne ubicate in paesi che non appartengono all’Unione Europea (UE) o allo Spazio Economico Europeo (EEA) (di seguito, “Paesi Terzi"). La legittimità di tale trasferimento è effettuata nel rispetto delle garanzie appropriate e opportune ai fini del trasferimento stesso e in particolare nel rispetto del principio generale per il trasferimento di cui all’art. 44 GDPR, dell’esistenza di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea ai sensi dell’art. 45 GDPR, di garanzie adeguate ai sensi dell’art. 46 GDPR - comprese le clausole tipo di protezione dei dati adottate dalla Commissione secondo la procedura d'esame di cui all'articolo 93, paragrafo 2 GDPR - e in presenza di una delle specifiche situazioni di deroga di cui all’art. 49 GDPR, tra cui il consenso esplicito al trasferimento da parte dell’Interessato.

1. Obbligatorietà della comunicazione di dati personali e conseguenze della mancata comunicazione

Per il perseguimento delle finalità di cui all’art. 2 a) e c) il conferimento dei Dati Personali è facoltativo. Poiché, tuttavia, il loro trattamento è necessario per poter accedere e usufruire dei servizi offerti dal Sito e per permettere al Titolare di rispondere alle richieste di contatto, la mancata comunicazione dei Dati Personali potrebbe comportare l’impossibilità per l’Utente di accedere a tali servizi.

Per il perseguimento delle finalità di cui all’art. 2 lett. b) il conferimento dei Dati è obbligatorio, perché il loro trattamento è necessario per consentire al Titolare di adempiere a obblighi di legge sulla stessa gravanti.

1. Titolarità condivisa con Facebook e altri social

Il Titolare gestisce alcune pagine sulle piattaforme di social media. In relazione a determinate attività, il Titolare e i social network potrebbero anche agire in qualità di contitolari del trattamento, ai sensi dell’art. 26 del GDPR, ad esempio per il trattamento dei dati utilizzati per la creazione dei cosiddetti "dati di Insights della Pagina" per le fasi di raccolta dei dati dalla pagina del Titolare fino alla trasmissione ai social media. Il Titolare, in tali casi, aderisce alle condizioni contrattuali del social, che potrebbero includere accordi di contitolarità quali per Facebook: https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data.

Si precisa che l’eventuale contitolarità, in ogni caso, non si estende a trattamenti svolti dai social network in relazione ai quali il Titolare non determina finalità e mezzi del trattamento e che, per le altre elaborazioni di dati, il Titolare e le piattaforme sono separatamente Titolari del relativo trattamento.

Il trattamento dei dati dei visitatori delle pagine sui social ha lo scopo di rendere disponibili le pagine nonché di fornire una valutazione statistica dell'uso delle stesse. Questa valutazione è resa anonima per il Titolare. La base giuridica per l'elaborazione dei dati è l'art. 6 par. 1 lett. f) del GDPR. Si invitano gli Utenti a consultare anche la nostra Cookie Policy.

1. Diritti sui dati

Ai sensi dell’art. 15 e ss. del GDPR l’Utente può esercitare i seguenti diritti: (1) chiedere l'accesso ai propri Dati Personali ai sensi dell’art. 15 del GDPR, (2) ottenere la rettifica e/o integrazione dei Dati ai sensi dell’art. 16 del GDPR, (3) chiedere ed ottenere la cancellazione dei Dati ai sensi e nei limiti dell’art. 17 del GDPR salvo non ricorra una delle eccezioni di cui al comma 3 del medesimo art. 17, (4) chiedere ed ottenere la limitazione del trattamento ai sensi dell’art. 18 del GDPR, (5) ottenere la portabilità dei Dati ai sensi e nei limiti dell’art. 19 del GDPR che consente all’Utente di ricevere i Dati Personali forniti al Titolare in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e - a certe condizioni - trasmetterli a un altro titolare del trattamento senza impedimenti, (6) opporsi, in tutto o in parte, a determinati tipi di trattamento ai sensi dell’art. 21 del GDPR, incluso il trattamento per finalità di marketing diretto, compresa la profilazione nella misura in cui sia connessa a tale marketing diretto, (7) revocare il consenso ai sensi dell’art. 7, comma 3 del GDPR senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso conferito prima della revoca, (8) proporre reclamo all'Autorità di controllo (Garante Privacy), (9) ricevere informazioni chiare, trasparenti e facilmente comprensibili sulle modalità di utilizzo dei Dati Personali e l’esercizio dei diritti, motivo per cui il Titolare fornisce le informazioni contenute in questo documento (art. 13 GDPR).

L’esercizio dei diritti non è soggetto ad alcun vincolo di forma ed è gratuito. Tutti i diritti potranno essere esercitati trasmettendo apposita istanza al Titolare al seguente indirizzo e-mail: info@ristorantescuropasso.it.

1. Diritto di opposizione

L’Utente ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei Dati Personali che lo riguardano effettuati ai sensi dell’art. 6 par. 1 lett. f) GDPR aventi come base giuridica il legittimo interesse del Titolare del trattamento. Il Titolare del trattamento si astiene dal trattare ulteriormente i Dati Personali salvo che dimostri l'esistenza di motivi legittimi cogenti per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà dell'Interessato oppure per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.

La richiesta di opposizione va presentata trasmettendo apposita istanza al Titolare al seguente indirizzo e-mail: info@ristorantescuropasso.it.

1. Modifica della Privacy Policy

Il Titolare potrebbe avere la necessità, in considerazione di modifiche normative o di cambiamenti ai propri servizi di aggiornare la presente informativa inserendo la versione modificata della stessa sul Sito. Invitiamo dunque gli Utenti a visionare periodicamente l’apposita sezione del Sito per la verifica e la conoscenza degli aggiornamenti effettuati ferma, laddove necessario, la comunicazione diretta agli Utenti delle modifiche predisposte.